Menjar pollastre no és fàcil!

Has decidit menjar pollastre. Potser uns filets arrebossadets o bé una cuixa a la brasa. Però te’n vas al súper i trobes que hi ha una nova part de pollastre que no tenies identificada: els muscles. I ara, què faràs? T’aventuraràs a provar-los per comprovar si tenen un gust exòtic? Calla! també ens suggereixen fer-los a la “plancha” i “deshossar-los”. No ho sé, em sembla que serà millor que  vagis a comprar una mica de sardina fresca que sembla que fa bona cara!